品茶生活品味人生

  這個週末還真累,

撇開前妻找麻煩的事,

接到小朋友,還是好好作個父親,

和小朋友間的互動,

帶著小朋友和家母,回大甲找親戚,

順便走走和買些大甲名產,

先到后里的萌芳花卉農場逛逛,

但離三義交流道比較進.

  

有些蘭花的顏色真的很特別.

離開經土城回大甲,

途中算鄉野稻田的小路,

但這條是回外婆家的必經道路,

但外婆也仙逝很多年,但經這條路總會勾起思念,

但鄉野稻田間總是有美麗的驚喜,

比油菜花田更讓人哇喔

  

晚間回到家中

開始虐待童工.......

是促進親子關係

抹茶乾果麵包四號

花了3.5小時,也快晚上12點,

"玩"成了親子手作麵包.

揉麵團

沒錯就是電子鍋發酵發酵前

發酵後

測試發酵狀況

加入乾果後準備2次發酵 

準備進烤箱了喔

200度20分鐘

 

再灑微量的麵粉

  

睡覺的時間到了

隔天早上

該開動了

配上奶油起司

地瓜鮮奶蒸熟的地瓜加入溫熱鮮奶打成奶昔味道棒的哩

奶油起司微微的奶酸不好吃嗎?

好加料切碎蔓越莓乾與葡萄乾

加入自製香草酒和蜂蜜

再與奶油起司拌勻  會肥死

自製的味道與餡料絕對比麵包店的還讚啦  

夭壽這美味別說女性男性也受不了留了些回老家馬上被家人嗑光  

之前在新竹某麵包店吃過麵包中包著起司蔓越莓的味印象深刻

自製的當然更讚啦