今天因家姊癌症術後追蹤複診~
乘空檔請了一天假~
陪家姊與家母北上~
先行去了板橋~
探視身體狀況不是很好的阿姨~
再轉往和信醫院~
和信再癌症方面算台灣相當有口碑的醫院~
也確實家姊術後至今大至良好~
也算是即早發現~
處理的早~
複診後因離淡水已不遠~
便到淡水小晃一下~
並找地方祭五臟廟~
淡水太多知名美食~
我想也不用我多說~
再捷運站正對面的小馬路晃了進去(英專路)
看到一間嚐鱻壽司專賣~
看來價位還頗親民~
就進去一探究竟了~
再料理台內是少見的女性~看來還很年輕~
讓我有點擔心....但我多慮了
直說就是新竹這種價位不可能吃這麼好啦~
各方面大至上比我預期的還優~
但有兩大缺點覺得可惜~
一味增湯應該將廢魚骨一起燉煮~
味道能再更上層樓~把魚骨作最大化運用才是~
二是使用的醬油太過死鹹~
生魚片相當不錯~
芥茉是調和的.....算了~
但過死鹹的醬油搭起來~還真有點糟~
這陣子我開始連調味料都開始挑剔了~
但我還是滿推薦的啦~
有機會去其他店試試~
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