品茶生活品味人生

這幾天~

心情狀況有些差~  

工作上的問題壓力~

一個須突破又很難突破的厚牆,  

加上看到一些文章~

想念所愛的人和對孩子的思緒~

全交雜~爆發~  

還好~每晚~都有人幫我調整情緒~

安撫我時常接近崩潰邊緣的我~  

還有好友Rick適時的支持與協助~  

作東西吃~

成了我健康上的調整~

抒發壓力心情~

和愛的人孩子們的溝通橋樑~

吃到好吃的東西~  

心情能舒緩~快樂~

看到自己愛的人~

吃自己親手做的東西時~

滿足與快樂的笑容~

那種滿足~

能轉成生活的動力之一~  

吃飽了~

能在一起喝上一泡好茶~

人生最快樂的享受~

不也就是如此~  

而太多須要自己獨自孤獨渡日時~

開發與試作菜色~

也成了讓自己忘記孤獨與煩燥的方式之一~  

這幾天試了鴨肉捲~

用煎鴨肉捲出來的油將紅蘿蔔洋蔥炒香炒軟~

就是道很棒的主菜~

取出鴨肉捲和須要的紅蘿蔔洋蔥後~

再加新鮮玉米粒炒過後~

再加入熱水悶煮一下~

再加適量的鹽調味~

這玉米清湯的甜鮮味真是超乎自己的預期~   

灑上一些義式綜合調味料和一些黑胡椒~讚阿~

有機會鴨肉捲再灑幾片杏仁片~喔.......想了自己都會流口水~  

改成煎雞腿排應該也很讚吧

黑糖地瓜湯

也是最近早上試的~

味道也試超出自己預期~  

將地瓜與薑片加適量的水~

一起入電鍋蒸熟~

將薑片取出後~

把一半的地瓜和湯加入適量的黑糖~

放入果汁機打成濃湯~

那黑糖的香味~

和有薑香的地瓜湯~

那味道~  

真的有機會要試試~讚~  

簡單又不難