這是準備買來孝敬父親大人的,因家父愛喝茶,且愛烏龍,但已回上海定居數年,
畢竟家父已年邁,定時買些好茶盡些為人子女的孝道,也因距離遠,很難常見面,
也只能用茶傳遞恩情敘述心中的思念 .
當然要先試茶,茶不好哪能孝敬父親大人,
好茶難尋難覓,電視購物反成了絕佳的試茶管道,
但要從中覓得好茶,可還是須略懂台茶,免得被唸..... ,
當然不是父親大人唸,而是也於對岸工作定居之兄長 ,
雖然小弟比兄長早被茶魔侵蝕,但兄長多年於對岸瘋壺之恐怖,
搬家時需用1只貨櫃清運茶壺,且名家真品不下百隻千隻,
用茶壺換間豪宅,還有剩吧 ,哥我還是無殼蝸牛啊
當然玩壺已遠不如兄長精專,但挑茶我可還免強算嘴刁勝於兄 ,
但說花大錢買好茶........... ,好啦很多人跟我一樣,
廢話不說了:
購買品項清單,貨號已於標題.
箱大中間空,零的茶罐有些撞微凹的狀況
茶葉罐不是像之前還有內蓋,但銀綠色的罐子,也還滿漂亮的
內包裝和我之前買好茶道大禹嶺茶時,包裝相同,所以才敢下手購買
禮盒式的銀盒和提袋,滿漂亮的,但成本高ㄋㄟ.....
好啦看一下茶葉品像
看來算不錯.......但還沒泡開,誰知道會不會又是那種大葉大梗的 ,
但其實香味並非濃厚,感覺可能和我之前買的是同一批,
所以可能是放了有段時間庫存,但若和我之前買的是同批,
壺約200CC ,浸泡時間約1分鐘,
茶湯清,碧綠淡金黃,因用大茶杯,且本為鵝黃色,所以實際茶色與相片有差
好啦總要敘述一下,
本茶值得購買,
茶香韻味均有水準,
入口入喉圓潤不刮口,
回甘佳,
缺點喉後頂有微點鎖喉,也稍有微刮喉之感,卻仍有甘韻香味於口喉之中,
所以不差,可惜茶冷後會微苦,但無澀,
也仍有回甘之感,熱飲刮喉口之感比微冷時強些,
但實際上口水與圓潤度仍非常足夠,
所以小弟認為此茶購得價格合理,
且值得購買,孝敬父親大人是相當不錯的,
且算是滿耐泡的,有台灣高山茶之特性,
圓潤香韻佳,泡至6~7泡,味道仍算不錯,
差點忘了茶葉泡開的照片
可見10元硬幣作比例,一心二葉,且非大葉大梗,
作工實在,算相當不錯,
已多次購買購物台茶經驗,
小弟刷卡分3期,
個人認為很划算,
請問是軟枝或硬枝,聽說大禹嶺栽植皆為軟枝茶種,但不知道是否為真!
是軟枝,可是您這樣分也很怪,目前越南茶,大陸茶也都是軟枝啊,依您這樣分,是很難分出好茶的,因為台式製茶都會經揉捻,不會有硬枝的狀況,到是有大枝大葉的問題,枝葉當然也較硬,所以對於您的問題小弟反而不太懂您問的問題,抱歉了. 目前台茶只喝過屏東港口茶(雜種茶),沖泡後枝葉較脆. 還有購物台的茶或外販售的茶葉,產區標示不是重點,因為騙人的很多,為了賺錢,產地用大陸越南茶當台茶賣多的嚇人,我不信那個,目前大陸茶因有台灣製茶師加持,品質很多也很好,要從中分辨,非常困難,除非真的很熟台茶的特性,或你監控整個製茶過程,確認那是台茶,很難吧. 這批茶我只能說有台灣高山茶的特性,我沒說我能喝出產地是哪喔,我沒那種功力, 我也想找能喝出產地的人向他拜師學藝.
阿!我無惡意,我ㄉ意思是,我曾聽說大禹嶺栽植皆為軟枝茶種,但不知道ㄉ是,這句話是否為真! 另外您可能不清楚軟枝硬枝茶種,這您可以請益於茶商!
嗯~好問題,我有認識很熟大禹嶺茶區的茶商,我有機會再和他請教一番, 但這種關於茶種的問題和平藝坊的老闆可能很熟也說不定,你在茶壺空間詢問, 可能也比較快有答案喔.
詢了一些茶商,大禹嶺茶區並非全是軟枝茶,但以青心烏龍茶種為主,金萱,台茶27號均有種植,武夷鐵觀音也有,所以軟硬枝茶種均有,若以青心烏龍為主,是軟枝沒錯,要看是哪種茶而定.
感謝!!讓小弟對茶葉的茶種有新的認識,可是目前還是很粗淺, 並無法用泡過的茶葉來區分茶種,對茶區茶種產地的鑑別能力也是零, 產地全憑茶行告知或包裝訊息,若是碰上有信譽的茶行茶商還好, 可若碰到XX的茶商,如何區分?? 小弟目前也只能憑口感區分茶葉的好壞, 還請問有哪位高手能指導大家啊
目前這批茶我開了第二罐,品質好像比較差,喝起來大至OK,但會刮口, 目前還在測試找問題,因一罐在家一罐在公司,可能要找時間交叉比對, 連茶壺一倂比對差異,有新的訊息,我會再分享.
重新確認了,看來小弟品茶對茶評過趕,才發生了狀況, 若持續飲不容易發現,飲完停頓3~5分鐘才感覺到這種狀況, 這泡茶經小弟反覆確認,確認是會微刮口,刮口的部份是舌後, 與上額中後至喉,大致上口感喉韻與文中相同, 狀況不至於很明顯,相對來說,價格與品質是可接受的, 划算嗎?普普啦,一分錢一分貨,只是以購物台的茶來說, 已算是少有可接受的.
大禹嶺茶105K手採98春-私藏現貨四兩2100元含運-即ㄎ出貨～雪烏龍一心二葉～董事長茶 預約中→ 98年冬茶ㄉ罐裝預約中 問ㄌ再下標 沒人敢說假ㄉ●假ㄉ不用錢 大禹嶺105K 別無分號 有註冊ㄉ 無茶能比 就是好喝 就是愛喝 愛上他了 沒有喝過，不要說你妳有喝過，好茶 至少要有過，沒有沒關西 至少你有看過 重量：150g (四兩) 海拔度2300～2650公尺， 中橫公路105K，下方為賞楓勝地碧綠溪，此區晝夜溫差極大，終 全台最高海拔的產茶區位於台八線105k上方大禹嶺茶，產地在 年雲霧籠罩，冬天冰雪穿衣， 茶樹在此成長困難，還好此地土壤 一年採收兩次 【本賣場店長】保 持 這 分 享 理 念 ， 以 零 售 批 發 價 ，分 享 給 各 位 好 茶 友 有 好 茶 喝 ， 不 用 以 高 價 位 就 ㄎ 以 享 受 高 級 ㄉ 高 山 茶 ，(以茶會友)^0^..... PS：茶→便宜不是茶不好而是以前都是被茶商押抵價位，因為我們茶農就只會種茶不會賣茶，所以價錢被壓的很低沒錢賺，現在網路發達，以現在ㄉ茶農批發價分享優惠給茶友.... 【店長我烏龍欽】【家三代製茶】全台灣製茶產地皆有親戚朋友在種茶，小弟我12歲開始學製茶工資200元哈哈^0^至今ㄝ34歲ㄌ20餘年ㄉ經驗你想了解ㄉ我ㄝ不會吝嗇ㄉㄩ您分享..... 我目前所掌握ㄉ高山茶資源一覽表如下： 一.我是鹿谷人就不用介紹了^0^ 家鄉臨近ㄉ有杉林溪1.羊灣2.豬灣3.大崙4.龍鳳峽5.小半天6.凍頂7.草嶺8.太和9.瑞里10.阿里山11.等等十幾二十幾個茶區 二.中央山脈高級茶區海拔1500以上ㄉ有1.武界2.霧社3.高峰4.翠峰5.翠巒6.天府農場7.清靜農場8.武凌農場9梨山茶10.福壽長春茶11.大禹嶺105K12.碧綠溪茶區等等以上茶區都有親戚朋友ㄉ茶園自家人在我這裡沒有買不到ㄉ茶.... 只是怕你感覺價位太高 PS：大禹嶺105K自家人→清靜農場自家人→福壽長春茶管理茶園ㄉㄝ是自家人→沒有我烏龍欽拿不到ㄉ茶哈哈^0^不信您可以試試看唷【價位都比市價低】限好茶友本賣場ㄉ茶友主顧客都有優惠喔^0^高級茶價位另尋 謝謝各位茶友ㄉ捧場與支持 主人問答 問題1 : 欽仔....我是阿彬..那是假的.我不騙你.偷印的.罐仔頭.比例都不對.你下架.留著.我們來追查.再給你吃紅.. 2008-02-05 01:28 刪除問題 答覆 zwater2 (61): ㄝ祝你新年快樂哈哈^^ 2008-02-05 01:47 問題2 : 哈...哈哈....我騙你的啦......祝你新年快了 2008-02-05 01:38 刪除問題 答覆 zwater2 (61): 96春 2008-02-11 16:02 問題3 : 我還有冬茶竹山農會特等半斤.....捨不得開..幫我拍賣換現金 2008-02-05 01:44 刪除問題 答覆 zwater2 (61): 冬茶竹山農會特等半斤OR要賣多少呀 2008-02-05 01:48 問題4 zz6688 (116) : 何時採收的 2008-02-09 14:50 刪除問題 答覆 zwater2 (61): 96春 問題1 a676727 (無) : 欽仔....我是阿彬..那是假的.我不騙你.偷印的.罐仔頭.比例都不對.你下架.留著.我們來追查.再給你吃紅.. 2008-02-05 01:28 答覆 zwater2 (517): ㄝ祝你新年快樂哈哈^^ 2008-02-05 01:47 問題2 a676727 (無) : 哈...哈哈....我騙你的啦......祝你新年快了 2008-02-05 01:38 答覆 zwater2 (517): 96春 2008-02-11 16:02 問題3 a676727 (無) : 我還有冬茶竹山農會特等半斤.....捨不得開..幫我拍賣換現金 2008-02-05 01:44 答覆 zwater2 (517): 冬茶竹山農會特等半斤OR要賣多少呀 2008-02-05 01:48 問題4 aazz6688 (134) : 何時採收的 2008-02-09 14:50 答覆 zwater2 (517): 96春 2008-02-11 16:02 問題5 a2925221 (2) : 我有從電視購物買茶葉但被詐騙的情況.你們賣的茶不會和電視購物一樣拿大陸.越南茶來蒙混為台灣高山茶吧 2008-03-03 10:48 答覆 zwater2 (517): 沒人敢說假ㄉ●假ㄉ不用錢 大禹嶺105K 別無分號 有註冊ㄉ 2008-03-03 12:57 問題6 kk583271 (6) : 請問大禹嶺的105K與104K有何差異性?謝謝!! 2008-03-06 23:37 答覆 zwater2 (517): 你好.你有喝過ㄇ.海拔不一樣.製茶人不一樣.名氣不一樣.日曬不一樣.售價不一樣.口感ㄝ不一樣.....有比較喝過ㄉ就知到^^ 2008-03-07 00:06 問題7 ericsson88x (165) : 這到底是真ㄉ還是假ㄉ 2008-03-21 11:29 答覆 zwater2 (517): 主人ㄉ回應→欽仔....我是阿彬..這是105Kㄉ少東ㄉ留言....你要ㄉ話ㄎ以2500元四兩給你試喝^^ Updated 2008-03-21 12:22 沒人敢說假ㄉ●假ㄉ不用錢 大禹嶺105K 別無分號 有註冊ㄉ Updated 2008-03-21 12:31 這一組買不下去.你ㄝ不用再找了因為沒有真ㄉ105K.你要買大禹嶺ㄉ500元一斤ㄝㄎ以包給你不是ㄇ哈哈不好意思喔^^ 2008-03-21 12:22 問題8 ericsson88x (165) : 2500買4兩 太離僕ㄌ 2008-03-21 13:13 答覆 zwater2 (517): 在網路.有註冊ㄉ .只有我有你再看看^^ 2008-03-21 14:07 問題9 god1211kimo (57) : 我還沒試喝，因為珍貴不能喝好玩的，要找幾個同好的喝茶高手好好口頭論足享受一下，所以要等喝完的評價可能要一段時間。 2008-05-04 21:57 答覆 zwater2 (517): 哈哈你慢慢享受一下.
感謝您!!9/19日有去台中拜訪,早上9點多可惜還沒開門,鐵門只開一點,不敢打擾,回程時本要再過去,碰上中港路大塞,轉不過去黎明路,就放棄了,會再找時間去拜訪.因外面都是礦泉水桶,還反覆確認了一下是哪家店,下次去就好找了.