品茶生活品味人生

這次上課很特別~

用同種茶分辨高低海拔之差異~

這次課程看看小弟的紀錄吧~

台茶12號 名間

台茶12號 竹山

靑心烏龍  名間

靑心烏龍  竹山

台茶13號 名間

台茶13號 竹山  

這次茶葉太好喝了~

喝光了才想到要拍照啊~

名間與竹山~海拔差異其實不大~

但真的竹山的都比名間的渾厚~

台茶13號我覺得竹山有鹹味,名間的是甜的~(其實只是相比之下的感覺,差異其實很細微)

但P老師與我的感覺剛好相反ㄟ~

P老師對竹山的茶覺得很有"肉"味~

也就是渾厚感啦~

台茶12號帶輕微的奶香味~

寈心烏龍這次也玩了兩次~

主要是竹山是機器採~

名間是手採~使得兩泡茶相當有趣~

海拔較高但因機採所以香味略差,但高海拔還是有渾厚度的優勢,

而低海拔用手採,保留香氣較微濃厚,

這次不但喝出高低海拔差異,

機採與手採的差異也能明顯喝出差異呢~

相當好玩呢~

感謝P老師增長大家對茶葉的知識呢~  

這次茶點~

世偉帶了"幾分甜"的雞蛋布丁,底部有像沙的香草籽喔~    

我喜歡的甜食很少~

布丁~奶酪~起司蛋糕~  

上這種課~大家應該都超快樂的~

有吃又有喝~